Yalova mevsim takvimi
Mevsiminde yenen ürün daha lezzetli, daha besleyici ve daha ekonomiktir. Yalova ve Marmara pazarlarında ay ay neler bol, burada.
Aya göre seçin
Ayı seçin; Yalova ve Marmara pazarlarında o ay bol bulunan ürünleri ve bir beslenme notunu görün.
Ocak
- kivi
- portakal
- pırasa
- ıspanak
- karnabahar
- hamsi
Kivi ve narenciye ile C vitamini bol, kış sebzeleriyle lif dolu bir ay.
Şubat
- kivi
- mandalina
- lahana
- kereviz
- brokoli
- istavrit
Lahana ve kereviz çorbaları, akşam öğününü hafif ve doyurucu tutar.
Mart
- kivi
- elma
- ıspanak
- roka
- taze soğan
- havuç
İlk yeşillikler geliyor: salatayı her öğüne eklemenin tam zamanı.
Nisan
- enginar
- bakla
- marul
- taze sarımsak
- semizotu
- elma
Enginar ve bakla, zeytinyağlılarla lif ve bitkisel proteini bir arada verir.
Mayıs
- çilek
- enginar
- bezelye
- erik
- kuşkonmaz
- marul
Yalova çileği geliyor; bir kâse çilek tatlı isteğini yumuşatan iyi bir ara öğün.
Haziran
- kiraz
- çilek
- kayısı
- kabak
- taze fasulye
- salatalık
Sulu meyve ve sebzeler sıvı ihtiyacının bir kısmını karşılar.
Temmuz
- şeftali
- karpuz
- domates
- biber
- patlıcan
- barbunya
Bol domates ve biberle hafif, pişirmesi kısa yaz tabakları.
Ağustos
- incir
- üzüm
- şeftali
- mısır
- bamya
- domates
İncir ve üzüm şekerden zengin: porsiyonu yoğurt ya da peynirle dengeleyin.
Eylül
- armut
- incir
- üzüm
- kabak
- palamut
- biber
Palamut sezonu açılıyor: haftada iki kez balık, omega-3 için iyi bir hedef.
Ekim
- nar
- ayva
- armut
- zeytin
- palamut
- lüfer
Armutlu’da zeytin hasadı başlar; zeytin ve zeytinyağı sofranın merkezinde.
Kasım
- kivi
- kestane
- mandalina
- pırasa
- hamsi
- nar
Yalova kivisinin hasat ayı; bir kivi günlük C vitamini ihtiyacının büyük kısmını karşılar.
Aralık
- kivi
- portakal
- lahana
- brüksel lahanası
- hamsi
- ceviz
Hamsi ve ceviz, kışın omega-3 kaynağı; kivi ve portakal bağışıklık için.
On iki ay, tek tabloda
Ocak
kivi, portakal, pırasa, ıspanak, karnabahar, hamsi
Kivi ve narenciye ile C vitamini bol, kış sebzeleriyle lif dolu bir ay.
Şubat
kivi, mandalina, lahana, kereviz, brokoli, istavrit
Lahana ve kereviz çorbaları, akşam öğününü hafif ve doyurucu tutar.
Mart
kivi, elma, ıspanak, roka, taze soğan, havuç
İlk yeşillikler geliyor: salatayı her öğüne eklemenin tam zamanı.
Nisan
enginar, bakla, marul, taze sarımsak, semizotu, elma
Enginar ve bakla, zeytinyağlılarla lif ve bitkisel proteini bir arada verir.
Mayıs
çilek, enginar, bezelye, erik, kuşkonmaz, marul
Yalova çileği geliyor; bir kâse çilek tatlı isteğini yumuşatan iyi bir ara öğün.
Haziran
kiraz, çilek, kayısı, kabak, taze fasulye, salatalık
Sulu meyve ve sebzeler sıvı ihtiyacının bir kısmını karşılar.
Temmuz
şeftali, karpuz, domates, biber, patlıcan, barbunya
Bol domates ve biberle hafif, pişirmesi kısa yaz tabakları.
Ağustos
incir, üzüm, şeftali, mısır, bamya, domates
İncir ve üzüm şekerden zengin: porsiyonu yoğurt ya da peynirle dengeleyin.
Eylül
armut, incir, üzüm, kabak, palamut, biber
Palamut sezonu açılıyor: haftada iki kez balık, omega-3 için iyi bir hedef.
Ekim
nar, ayva, armut, zeytin, palamut, lüfer
Armutlu’da zeytin hasadı başlar; zeytin ve zeytinyağı sofranın merkezinde.
Kasım
kivi, kestane, mandalina, pırasa, hamsi, nar
Yalova kivisinin hasat ayı; bir kivi günlük C vitamini ihtiyacının büyük kısmını karşılar.
Aralık
kivi, portakal, lahana, brüksel lahanası, hamsi, ceviz
Hamsi ve ceviz, kışın omega-3 kaynağı; kivi ve portakal bağışıklık için.
Randevunuzu ayırın
Formu doldurun, mesajınız WhatsApp’ta hazır açılsın. İsterseniz +90 535 826 02 00 numarasından arayın ya da info@yalovadiyetisyen.com adresine yazın.