Hesaplama nasıl yapılıyor?
Bazal metabolizma hızı, güncel çalışmalarda en tutarlı sonucu veren Mifflin-St Jeor formülüyle hesaplanır:
- Kadın: 10 × kilo + 6,25 × boy − 5 × yaş − 161
- Erkek: 10 × kilo + 6,25 × boy − 5 × yaş + 5
Bulunan değer hareket katsayısıyla (1,2 ile 1,9 arası) çarpılarak günlük toplam enerji harcaması elde edilir. Kilo vermek için bu değerden günde yaklaşık 500 kalori, kilo almak için ise yaklaşık 300 kalori fark hedeflenir.
Kaloriyi saymak yeterli mi?
Aynı kalori, farklı besinlerden geldiğinde tokluğu ve kan şekerini farklı etkiler. Protein, lif ve sağlıklı yağ dengesi kurulmadan yalnızca kaloriye odaklanmak çoğu zaman açlıkla biter. Sağlıklı ara öğün önerilerimiz bu dengeyi kurmaya yardımcı olur.